Очень простой рецепт приготовления домашнего десерта к чаю, достаточно потратить всего несколько минут, чтобы получить великолепный результат даже без особых навыков. Для приготовления потребуются самые простые ингредиенты, которые есть у каждой хозяйки, а результат превосходит буквально все ожидания. К тому же блюдо получается оригинальным и неизбитым.
Для приготовления потребуется:
- 2-3 кисло сладких яблока;
- 25 мл (1 ст. ложка) лимонного сока;
- 1-2 куриных яйца в зависимости от размера;
- 50 гр. коричневого сахара;
- 1 ч. ложка ванильного экстракта;
- 65 гр. пшеничной муки высшего сорта;
- Растительное масло для обжаривания.
Приготовление:
- Яблоки промыть в проточной воде, обсушить кухонными бумажными полотенцами и вместе с кожурой (при условии, что она тоненькая) натереть на терке среднего размера.
- Отжать яблоки от лишнего сока, влить сок лимона, тогда они не потемнеют и не станут коричневого цвета. Всыпать сахарный песок и все хорошо перемешать.
- Останется лишь добавить ванильный экстракт, взбитое куриное яйцо и просеянную для воздушности муку. Еще раз все хорошо перемешать.
- Разогреть в сковороде растительное или сливочное масло и аккуратно ложкой выкладывать драники в горячее масло, быстро обжаривая с обеих сторон до золотистой корочки.
- Готовые драники из яблок непременно нужно выложить на кухонные бумажные полотенца или салфетки, они впитают лишнее масло.
Теперь их можно присыпать по желанию сахарной пудрой и подавать к столу на большом красивом блюде. К такому лакомству стоит обязательно заварить крупнолистовой черный чай с витаминными добавкам, например с мятой или плодами шиповника.
Самая вкусная кабачковая икра — «Нежная» и такая же, как в магазине