Бутерброды на праздничный стол

Праздничные закуски «Морковка»

Замечательное угощение к новогоднему столу 2023 года — праздничные закуски «Морковка». Эта яркая, красивая и вкусная закуска порадует как вас, так и ваших гостей, и она идеально подойдет для стола встречи года Кролика.

Ингредиенты:

9 ломтиков белого батона
2-3 столовые ложки растительного масла
250 граммов моркови по-корейски
2 сливочных плавленых сыра (140 граммов)
2 куриных яйца
50 граммов твердого сыра
1 зубчик свежего чеснока
2 столовые ложки майонеза
Соль по вкусу
Свежая петрушка для украшения

Как приготовить праздничные закуски в виде морковки:

Нарежьте батон на ломтики толщиной 1,5 см. Затем разрежьте каждый ломтик наискосок на две половинки и обрежьте края, чтобы они напоминали морковку в форме треугольника.
Обжарьте подготовленные кусочки батона на сковороде с растительным маслом, чтобы они стали хрустящими и более вкусными. Переложите гренки на бумажное полотенце и оставьте их остывать.
Подготовьте намазку для бутербродов, натирая вкрутую отваренные яйца, сливочные сыры, твердый сыр и чеснок на мелкой терке. Добавьте немного майонеза, соль по вкусу и хорошо перемешайте.
Равномерно намажьте получившуюся сырно-яичную массу на гренки.
Нарежьте морковь по-корейски мелко и выложите ее сверху на бутерброды.
Используя свежую петрушку, создайте «хвостики» для морковок.

Праздничные закуски в виде морковки готовы! Приятного аппетита!

Бутерброды с намазкой из соленых огурцов

Легкий и доступный рецепт закуски. Эти бутерброды готовятся очень быстро и просто, и они получаются вкусными и сытными. Бутерброды с намазкой из соленых огурцов подойдут в любое время дня как завтрак, перекус или ужин.

Ингредиенты:

1 багет
40 граммов сливочного масла
100 миллилитров растительного масла
1 репчатый лук
1 морковь
4-5 соленых огурцов
2 зубчика чеснока
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
2 столовые ложки майонеза

Как приготовить бутерброды с намазкой из соленых огурцов:

Нарежьте багет на ломтики толщиной примерно 1,5 см.
В сковороде разогрейте половину сливочного масла и половину растительного масла. Обжарьте ломтики багета с обеих сторон до получения золотистой корки. Оставьте их остыть.
Нарежьте лук мелкими кубиками, а морковь натрите на крупной терке.
Обжаривайте лук с морковью на среднем огне в смеси оставшегося сливочного и растительного масла в течение 5-6 минут, постоянно помешивая. Переложите обжаренные овощи в миску и дайте им остыть.
Натрите соленые огурцы на крупной терке и прокрутите чеснок через пресс.
Добавьте соленые огурцы и чеснок к обжаренным овощам, посолите и поперчите по вкусу, затем добавьте майонез и хорошо перемешайте.
Намажьте получившейся смесью остывшие ломтики багета.
Украсьте бутерброды свежими листьями укропа или петрушки, если желаете.

Приятного аппетита!

Закуска на гренках с помидорами

Красивая и аппетитная закуска на гренках с помидорами и яичной намазкой станет прекрасным украшением праздничного стола или отличной экспресс-закуской для неожиданных гостей.

Ингредиенты:

10 кусочков белого батона
2-3 помидора
2 зубчика чеснока
20-30 миллилитров растительного масла
4 куриных яйца
75 граммов твердого сыра
20 граммов зеленого лука
Майонез по вкусу
Укроп для подачи
Соль и перец по вкусу

Как приготовить закуску на гренках с помидорами:

Варите яйца вкрутую и остудите их.
Нарежьте белый батон на ломтики толщиной 1 см. При необходимости, можно использовать готовый багет.
Разложите кусочки батона на противне и намажьте их сверху растительным маслом с помощью кулинарной кисточки.
Поставьте батон в разогретую до 180°C духовку на 10-15 минут до получения золотистой корки и хрустящей текстуры.