Десерт на праздничный стол. Самый вкусный десерт Трайфл

Этот десерт – основа для разнообразия, т.к. вы можете заменять разные ингредиенты по своему вкусу. К примеру, взять другие ягоды или сделать десерт без какао.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • — яйца, 5 шт;
  • — мука, 160 г;
  • — сахар, 200 г;
  • — молоко, 100 мл;
  • — масло растительное без запаха, 70 мл;
  • — какао, 40 г;
  • — разрыхлитель, 10 г.

Для приготовления ягодного слоя нужно:

  • — клубника или другие ягоды, свежие или замороженные, 200 г;
  • — сахар, 2 ст.л.

Для приготовления крема:

  • — сметана жирная, 350 г;
  • — сгущенка, 150 мл;
  • — сок лимона, 2 ст.л.

Процесс приготовления

  1. Муку смешиваем с какао и разрыхлителем, просеиваем.
  2. Яйца взбиваем и постепенно всыпаем сахар, хорошо взибавем.
  3. Наливаем молоко и растительное масло, взбиваем.
  4. Всыпаем частями сухую смесь и взбиваем.
  5. Форму застилаем пергаментом и выливаем тесто, выпекаем при 160 градусах 50 минут.
  6. Остывший бисквит режем на 3 коржа. 1 режем на кубики.
  7. Для крема смешиваем сметану и сгущенку, взбиваем, добавляем сок лимона и взбиваем до густоты.
  8. Ягоды размораживаем и измельчаем в пюре блендером.
  9. Ягодное пюре смешиваем с сахаром.
  10. В порционные стаканы укладываем кусочки бисквита, крем, потом яблочное пюре, опять кусочки бисквита, поливаем любым ликером, крем, ягодный сироп. Украшаем шоколадом и отправляем на 2 часа в холодильник.

Совет: вы можете порезать на кубики 2 коржа или же оставить их и сделать небольшой тортик с кремом и ягодным сиропом.  Можно разрезать на порционные кусочки и сделать небольшие пирожные.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Десерт на праздничный стол. Самый вкусный десерт Трайфл