Дрожжевые банановые булочки с изюмом

Дрожжевые банановые булочки с изюмом – великолепное угощение, которое можно приготовить с легкостью.

Вот простой и вкусный рецепт:

Ингредиенты:

• 2 спелых банана
• 1 ч. ложка сухих дрожжей
• 3 г соли
• 1 яйцо
• 350 г пшеничной муки
• 2 ст. ложки сливочного масла
• 80 г изюма

Приготовление:

1. Очистите бананы от кожуры и разомните их вилкой. Добавьте яйцо, сухие дрожжи и сливочное масло. Хорошо перемешайте. Добавьте изюм.
2. В другой миске смешайте муку с солью, затем добавьте эту смесь к банановой массе. Замесите мягкое и однородное тесто. Покройте его пищевой пленкой и оставьте на 1–1,5 часа для поднятия теста.
3. После поднятия теста разомните его на присыпанной мукой поверхности. Разделите тесто на 9 частей и сформируйте круглые булочки. Выложите их на противень и накройте.
4. Через 45 минут отправьте булочки в разогретую до 190 градусов духовку. Выпекайте до золотистой корки в течение 20 минут. Остудите и посыпьте сахарной пудрой.

Такие булочки получаются пышными и мягкими, словно подушки. Они идеально подходят к сладкому какао или кофе. Попробуйте этот экзотический рецепт, и он, возможно, станет вашим любимым!