Готовим хлеб как у бабушки в деревне: проверенный рецепт

Пышный и румяный!

Ингредиенты:

• вода 3 стакана
• сахар ¼ стакана
• сухие дрожжи 1 ч.л.
• сливочное масло ⅓ стакана
• соль 1 ст.л.
• мука 7 чашек

Приготовление:

1. Растворяем в теплой воде дрожжи, добавляем сахар и перемешиваем.
2. Даем дрожжам ожить 15 минут.
3. Затем добавляем масло, соль и вводим частями муку. Замешиваем гладкое и слегка липкое тесто.
4. Даем тесту подняться около часа в теплом месте.
5. Затем формируем хлеб , выкладываем его в форму и оставляем еще на 30 минут.
6. Выпекаем при 200 С в течение 30-35 минут.

А вот ещё один рецепт:

Источник