Готовим вкусную Шарлотку

Что может быть аппетитнее простого яблочного пирога? Ответ прост – только шарлотка. Изделие готовится просто, быстро, а получается невероятно аппетитным. Бытует мнение, что если вместо сахара яйца взбивать с сахарной пудрой, то тесто выйдет нежнее. Поэтому если рецепт шарлотки с яблоками в духовке в своем составе содержит сахарный песок, его можно заменять пудрой.

Ингредиенты:

  • 6 больших яблок
  • 3 больших яйца
  • 1 стакан (200гр) сахара
  • 1 чайная ложка ванильного сахара
  • 1 стакан (200-250гр) муки
  • щепотка молотой корицы
  • сахарная пудра

Приготовление:

  1. Разогреть духовку до 180 градусов.
  2. Застелить форму для пирога пергаментной бумагой, смазать маслом.
  3. Яблоки очистить, вынуть сердцевину и нарезать.
  4. Миксером или венчиком, взбить яйца с сахаром, добавить ванильный сахар, затем добавить муку по столовой ложке, перемешали, снова столовую ложку и так до конца, чтобы тесто получилось как на оладушки.
  5. Положить нарезанные яблоки в форму, залить тестом и выпекать разогретой духовке в течение 35 до 40 минут.
  6. Вынуть из духовки, дать остыть, посыпать молотой корицей, подавать теплым или охлажденным, посыпанным сахарной пудрой или со взбитыми сливками.
Готовим вкусную Шарлотку