Предлагаем вашему вниманию рецепт простого, полезного, но вместе с тем очень вкусного блюда. Это овощные блинчики, которые станут отличным дополнением к различным закускам и гарнирам. Помимо этого, их можно подавать просто со сметаной.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- лук, 1 шт;
- помидор, 1 шт;
- укроп пучок;
- яйца, 2 шт;
- соль, перец;
- мука, 2 ст.л.
Как приготовить:
- Томаты промойте и нарежьте кубиками.
- Лук очистите и мелко-мелко накрошите.
- После нарубите укроп или петрушку.
- Смешайте нарезанные ингредиенты вместе, добавьте к ним муку и яйцо.
- Как следует перемешайте. Добавьте соль и перец по вкусу.
- В сковороду налейте растительного масла и разогрейте, после выложите туда тесто при помощи столовой ложки.
- Обжарьте оладушки с двух сторон до появления золотистого цвета.
Вместо томатов можно использовать другие овощи, к примеру, картошку или кабачки. Овощные оладушки можно подавать с аджикой, домашним майонезом и сметаной.
Чудо на Гудзоне или мастерство пилота, которое сохранило жизнь всем пассажирам