Идеальная закуска: многого не нужно, лишь капуста, яйца, сухари

Такая закуска украсит любой стол и понравится всем гостям!

Шницели из капусты

  • Для приготовления этого вкусного блюда вам понадобится:
  • Капуста– 1 кг
  • Яйца – 3 штуки
  • Панировочные сухарики
  • Соль и перец по вкусу
  • Подсолнечное масло

Как приготовить:

  • Чтобы листья капусты не развалились во время жарки их нужно нарезать небольшими кусочками, чтобы сохранилась сердцевина.

  • Полученные кусочки капусты нужно бланшировать в горячей подсоленной воде, приблизительно пять минут.

  • В тарелку разбиваем два яйца, добавляем соль и перец, все хорошенько перемешиваем. В другую тарелку насыпьте сухари.
  • После бланширования, каждый кусочек капусты сначала макаем в тарелку с яйцом, а потом обваливаем в сухарях.

  • Как только все кусочки будут готовы, отправляйте их на хорошо разогретую сковороду с маслом и жарьте по одной минуте на каждую сторону.

  • Готовое блюдо подавайте в тандеме с ароматной зеленью и вкусным соусом, который можно приготовить из сметаны и чеснока.
  • Вот такое блюдо вам удастся сделать максимум за полчаса, а может даже и быстрее. Капуста получилась очень нежная и вкусная, каждый оценит по достоинству это блюдо.

Приятного аппетита!

Идеальная закуска: многого не нужно, лишь капуста, яйца, сухари