Изумительная панна котта с вишней

Итак, сейчас вы узнаете рецепт очень вкусного итальянского десерта.

Нужные ингредиенты

  • 150 гр замороженной вишни
  • 200 мл сливок 33%
  • 100 мл молока
  • 100 гр сахарного песка
  • 25 гр желатина
  • 150 мл воды

Для приготовления потребуется:

  1. Заранее разморозить вишню.
  2. Засыпать в отдельную емкость желатин и налить туда 50 мл холодной воды.
  3. Оставить данную смесь на десять минут.
  4. Влить в сотейник сливки с молоком.
  5. Поставить все на огонь и хорошо нагреть, не доводя до кипения.
  6. Всыпать в смесь сахар и постоянно помешивать.
  7. В этот момент добавить половину порции желатина в сливочную смесь.
  8. Вторая половина пойдет для вкусного вишнёвого слоя.
  9. Оставить остывать блюдо до обычной комнатной температуры.
  10. После этого можно разлить смесь по креманкам.

После этого в каждую из них следует добавить несколько ягод и отправить в холодильник до полного застывания.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Изумительная панна котта с вишней