Лук — одна из самых популярных культур на дачном участке. Его выращивают почти все огородники: он незаменим на кухне и хорошо хранится. Но чтобы лук действительно долежал до весны, важно не только правильно его вырастить, но и собрать урожай вовремя.
Можно потратить много сил на уход за грядками, но если выкопать лук слишком рано или поздно — он начнёт гнить, прорастать или плохо храниться. Именно поэтому важно знать точные признаки зрелости и следовать нескольким простым правилам.
📅 Когда убирать лук: ориентировочные сроки
- С момента посадки должно пройти от 70 до 80 дней.
- Обычно лук убирают в конце июля — начале августа.
Но точные сроки зависят от:
- сорта лука 🧅
- погодных условий ☀️🌧
- даты посадки 📆
🔍 Основные признаки зрелости лука:
- Шейка луковицы становится тонкой и сухой — не упругая, как у молодого лука.
- Перо начинает желтеть, ложится на землю и подсыхает.
- Верхняя кожура высыхает, шелушится и хрустит при прикосновении.
💡 Если лето дождливое и перья остаются зелёными — ориентируйтесь по шейке и шелухе луковицы!
🌧 Что делать при затяжных дождях?
Если погода мешает естественному дозреванию:
За 2 недели до сбора:
- 📉 Прекратите полив.
- 🌿 Аккуратно пригните перья к земле — это остановит питание листьев и направит все силы на формирование луковицы.
- При постоянных осадках рыхлите почву, чтобы улучшить доступ воздуха к корням.
⚒ Как ускорить дозревание?
За 5–7 дней до уборки:
- Аккуратно подкопайте вилой каждую луковицу, слегка нарушив корни.
- Если земля сухая — можно наполовину вытянуть лук из земли и оставить на грядке на 2–3 дня, чтобы дозрел на солнце.
🧱 Что делать, если лук посажен слишком глубоко?
Иногда зелёная часть лука долго не желтеет. В этом случае:
- Осторожно снимите верхний слой земли с луковиц.
- Через несколько дней можно собирать урожай.
✅ Подводим итоги:
🔸 Ориентируйтесь на состояние шейки, пера и кожуры.
🔸 За 2 недели до сбора — прекратите полив, пригните перья.
🔸 За 5–7 дней — подкопайте луковицы или немного вытяните из почвы.
🔸 После сбора — обязательно хорошо просушите лук.
Правильно собранный и высушенный лук будет храниться до самой весны — без гнили и прорастания! 🧺✨
Эклеры больше не покупаем — готовим дома!