Как приготовить хрустящий картофель в кляре

Для приготовления хрустящего картофеля в кляре вам потребуются следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

8 картофелин
Соль по вкусу
20 мл растительного масла
2 ст. ложки пшеничной муки
0,5 ч. ложки куркумы
0,5 ч. ложки тимьяна
1 ч. ложка чесночного порошка
0,5 ч. ложки молотого лаврового листа
0,25 ч. ложки имбирного порошка

Приготовление:

Начните с разогрева духовки до 200 градусов.
Тщательно почистите картофель, помойте его, затем разрежьте каждый картофелин на 8 долек. Обваляйте их в растительном масле и посолите по вкусу.
В отдельной миске смешайте пшеничную муку с куркумой, тимьяном, чесночным порошком, молотым лавровым листом и имбирным порошком.
Постепенно добавьте смесь муки и специй к картофелю, тщательно перемешивая, чтобы каждый кусочек картофеля был покрыт кляром.
Выложите приготовленные картофельные кусочки на противень, который предварительно застелен пергаментом, убедившись, что они не слипаются друг с другом.
Уменьшите температуру духовки до 180 градусов и отправьте противень внутрь. Запекайте с конвекцией до тех пор, пока картофель не станет золотистым и хрустящим.
Подавайте готовый хрустящий картофель в кляре горячим, идеально со сметаной и зеленью.

Этот рецепт обещает вкусный и аппетитный картофель, который наверняка понравится вашим близким. Наслаждайтесь приготовлением и угощением!