Красивые десерты в стаканчиках

Домашняя панакота с фруктами в домашних условиях — это отличное решение для лета. Готовится она легко, поэтому справиться сможет даже новичок в кулинарии.

Ингредиенты для сливочной массы

• 500 г сливок 20 % жирности
• 5 ст. л. сахара
• 12 г желатина

Ингредиенты для ягодного слоя

• 100 г клубники
• 2 ст. л. сахара
• 5 г желатина

Для приготовления потребуется:

1. Смешать сливки с сахаром, а затем прогреть до растворения последнего, но не доводя до кипения.
2. Залить желатин обычной водой (30 тридцать миллилитров) и поставить набухать. После этого его надо добавить к сливкам, размешать до полного растворения.
3. Разлить по стаканам сливочную массу, поставить до полного застывания в холодильник.
4. Для приготовления слоя ягод необходимо перебить с помощью блендера клубнику в пюре. Далее нужно всыпать сахар и хорошо набухший желатин. Необходимо нагревать до полного растворения желатина.
5. Выложить слой из ягод на застывший слой из сливок и поставить в холодильник до застывания.
6. Украсить десерт листьями мяты и ягодами.