Вы знаете, что куриное филе часто становится сухим и жестким при жарке. Однако существует способ готовки, который сделает его нежнее, чем самая дорогая телятина. Секрет заключается в фаршировке. Вот что вам понадобится:
Ингредиенты:
- Две куриных грудки;
- 100 грамм плавленого сыра;
- Один пучок шпината;
- 30 граммов твердого сыра;
- Соль по вкусу;
- Растительное масло по необходимости.
Инструкция:
- Для начала приготовьте фаршировку. В глубокой миске смешайте плавленый сыр, немного растительного масла, мелко порезанный шпинат и посолите по вкусу.
- Затем надрежьте каждую грудку глубокими надрезами и наполните каждый надрез приготовленной смесью из сыра. Посыпьте сверху натертым твердым сыром (30 грамм).
- Уложите приготовленные грудки в противень и запекайте их при температуре 200 градусов в течение 25 минут.
Благодаря фаршировке сыром, куриное филе сохраняет свой сок и становится нежнее и мягче.
Приятного аппетита!
Вкусный кабачковый рулет из кабачков