Простые в приготовлении, вкусные и невероятно нежные подушечки, которые понравятся всем, кто решит их попробовать. Эти лакомства буквально тают во рту, и от них невозможно оторваться! А для приготовления потребуются всего лишь три основных ингредиента и масло для жарки.
✅ Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 300 г
- Масло сливочное — 50 г
- Молоко — 150 мл
- Соль — щепотка
- Масло для жарки
- Ванилин — по желанию
- Сахарная пудра для украшения
✅ Приготовление:
- В глубокой миске смешиваем муку и соль. Добавляем растопленное сливочное масло.
- Постепенно вливаем молоко и аккуратно перемешиваем. По желанию, в тесто можно добавить ванилин.
- Замешиваем тесто, сначала в миске, затем на столе. Получившееся тесто должно быть эластичным.
- Собираем готовое тесто в шар и заворачиваем его в пищевую пленку. Оставляем тесто «отдохнуть» на 20 минут.
- После отдыха, раскатываем тесто скалкой в тонкий пласт толщиной не более 2-3 мм.
- Разрезаем тесто на квадратики или используем формочку для вырезания.
- В глубокой сковороде разогреваем растительное масло. Обжариваем подушечки с обеих сторон до золотистой корки.
- Выкладываем обжаренные подушечки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
- Перед подачей подушечки можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита! ❤️
Моника Белуччи поделилась тем, как проводит карантин и в чём видит смысл своей жизни