«Ленивый Наполеон»: рецепт

Чтобы приготовить этот десерт, разогревать духовку не потребуется. Тортик получается хрустящим, с нежнейшим кремом, тающим во рту. Без преувеличения: это лучший вариант «Наполеона» из тех, что мне довелось попробовать. Тебе тоже стоит приготовить его по этому рецепту!

«Ленивый Наполеон»

Ингредиенты

• 800 г слоеного печенья «Ушки»
• 1 л молока
• 4 яйца
• 150 г масла
• 0,5 ст. сахара
• 6 ст. л. муки
• щепотка ванильного сахара

Приготовление

1. Делаем крем: соединяем сахар, муку, ванильный сахар, вбиваем туда яйца
2. Тщательно перемешиваем массу, вливаем в нее молоко и помещаем на огонь.
3. Варим крем, не уставая помешивать до тех пор, пока не произойдет его загустение.
4. Ставим крем остывать, после чего добавляем в него сливочное масло и размешиваем до однородного состояния.
5. Собираем тортик: обмакиваем печенье в кремовой массе и выкладываем на блюдо. Не стоит экономить роскошный крем: чем щедрее будут смазаны печеньки, тем более вкусным будет десерт.
6. Весь оставшийся крем выкладываем на последний «этаж» печенья.
7. Присыпаем кремовую «шапочку» измельченным до крошки печеньем! Вуаля, нежнейшее лакомство готово!

Как лучше приготовить, можно узнать, просмотрев этот видеоролик. Уже бегу готовить!