Майонез за 2 минуты без уксуса и яиц

Консерванты, «улучшители вкуса» и ароматизаторы «идентичные натуральным», наверное, достали всех. Да ещё за такую цену, как в магазине. Поэтому предлагаем вам рецепт полезного для желудка соуса. Очень похожего на майонез, но без всех его недостатков!

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • молоко, 150 мл;
  • масло растительное рафинированное, 300 мл;
  • сок лимонный, 3 ст.л;
  • соль по вкусу;
  • горчица, 1 ч.л;
  • сахар, 1 ч.л.

Как сделать:

  1. Погружным блендером начинаем непрерывно взбивать смесь молока и растительного масла. Первые секунды лопасти блендера должны вращаться у самого дна!
  2. Вводим и взбиваем прочие ингредиенты ещё около 30-40 секунд
  3. Готовый соус перекладывается в сухую и чистую стеклянную ёмкость. Срок годности такого майонеза равен сроку годности входящего в него молока и других составляющих.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Майонез за 2 минуты без уксуса и яиц