«Мастава». Такой супчик хоть каждый день подавайте

Мастава – это национальное узбекское блюдо, разновидность заправочного горячего супа. У нас это блюдо не слишком распространено, а зря. Ведь такой супчик получается невероятно вкусным и питательным. Попробуйте приготовить его по рецепту, представленному ниже.

Ингредиенты:

• 80 мл раст масло
• 300 гр мясо говяжий
• Репчатый лук 2 штуки
• 2-3 штуки картошки
• 1 шт средний морковь
• 0.5 ст ложки том пасты
• 2 стр лож домашний томат
• 0.5 ст нут заранее замоченный
• 130 гр рис 1 ст лож соли
• Черный перец по вкусу
• Немного сушёного базилика.

Источник