Очень пышные пирожки от жены

Это прекрасный рецепт, по которому можно приготовить прекрасные пирожки с чудесной начинкой, и потратить на это минимум времени.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• яйца вареные, 5 шт;
• зеленый лук и зелень;
• соль и перец по вкусу.

Для приготовления теста необходимо:

• вода теплая, 250 мл;
• сахар, 25 г;
• соль, 15 г;
• масло растительное, 35 мл;
• дрожжи сухие, 25 г;
• мука, около 550 г и 200 г;
• кипяток, 250 мл.

Процесс приготовления очень прост:

1. Для начала рубленые яйца необходимо смешать с зеленым луком и измельченной зеленью.
2. Соль и сахар нужно развести в теплой воде, добавив растительное масло. После этого все ингредиенты необходимо хорошо перемешать и добавить дрожжи.
3. В жидкую основу необходимо всыпать просеянную муку, а также хорошо перемешать состав и влить кипяток.
4. Тесто после остывания необходимо перемешать руками.
5. Далее в тесто необходимо добавить еще 200 г муки, после чего вымешать его до мягкого состояния.
6. Для смазывания рук необходимо использовать растительное масло, после чего нужно сформировать пирожки с выбранной начинкой.
7. Такие пирожки обдариваются на небольшом огне на растительном месте с каждой стороны.
8. Этот тип теста универсален, оно прекрасно сочетания с любой начинкой, при этом мало впитывает масла.