Когда хочется побаловать себя и близких чем-то вкусным, но нет времени на сложные рецепты, эти оладьи станут настоящей находкой! Готовятся они буквально за несколько минут, не требуют особых ингредиентов и всегда получаются мягкими, воздушными и аппетитными. Идеально подходят для завтрака, быстрого перекуса или уютного чаепития.
📋 Ингредиенты:
- Мука – 200 г
- Яйцо – 1 шт.
- Соль – 4 г
- Сахар – 20 г
- Сухие дрожжи – 7 г
- Тёплое молоко – 160 мл
- Растительное масло – для жарки
- Сахарная пудра – для украшения
🔥 Пошаговый рецепт:
1️⃣ Приготовление теста
В глубокой миске взбейте яйцо с солью и сахаром. Добавьте просеянную муку, сухие дрожжи и тёплое молоко. Тщательно перемешайте лопаткой до однородной консистенции.
2️⃣ Подъем теста
Накройте миску полотенцем и оставьте в тёплом месте на 60 минут, чтобы тесто хорошо поднялось.
3️⃣ Жарка оладий
Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде. С помощью ложки выкладывайте небольшие порции теста в горячее масло. Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки.
4️⃣ Подача
Переложите готовые оладьи на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
💡 Полезные советы:
✅ Чтобы оладьи были ещё пышнее, дайте тесту настояться немного дольше.
✅ Вместо сахарной пудры можно подать их с мёдом, вареньем или сгущёнкой.
✅ Для дополнительного аромата добавьте в тесто ванильный сахар или немного корицы.
✨ Результат: нежные, воздушные и румяные оладьи, которые станут любимым лакомством всей семьи!
🍽 Приятного аппетита! ❤️
Подруга позвала отмечать на дачу ее день рождения. Внешне обычный дом, а внутри дворец: фото