Готовятся просто и быстро, а получаются очень вкусно.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- — творог любой жирности, 200 г;
- — яйца, 2 шт;
- — сода щепотка, гашенная уксусом;
- — мука, 2стакана;
- — фарш любой, 500 – 700 г;
- — соль и перец , специи для фарша по вкусу.
Смешиваем творог и яйца, потом добавляем соду, гашенную уксусом. Просеиваем муку и всыпаем ее в творожную массу, добавляем щепотку соли и вымешиваем мягкое тесто. Фарш заправьте солью и перцем, чесноком и любимыми специями.
Раскатываем тесто в тонкий прямоугольный пласт сверху по всей поверхности выкладываем фарш. Сворачиваем рулет и режем его на кусочки по 1 см шириной.
Разогреваем растительное масло в сковороде и обжариваем такие пирожки с двух сторон на среднем огне до румяной корочки. Выкладываем на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло и перекладываем на блюдо.
Вкусный австрийский штрудель с вишней