Подборка вкуснейших закусок для новогоднего стола 2020

Закуски – это одно из самых главных блюд на праздничном столе. Поэтому используйте  наши рецепты, дополните их своей фантазией и получите изысканные и вкусные закуски.

Тарталетки с начинкой из печени трески

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • — печень трески, 120 г;
  • — яйца, 1 шт;
  • — огурец свежий, 1 штт;
  • — тарталетки, 7 – 8 шт;
  • — соль по вкусу.

Процесс приготовления

  • Измельчаем печень вилкой, огурчики и яйцо нарезаем кубиками.
  • Соединяем ингредиенты, солим по вкусу и наполняем тарталетки. Украшаем зеленью и кружочками огурца.
  • Тарталетки из семги с сыром

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • — семга слабосоленая;
  • — укроп;
  • — тарталетки;
  • — сыр сливочный.

Процесс приготовления

  • Рыбку делим на нервные части – одну больше, вторую – меньше и ту, что больше, мелко режем.
  • Соединяем рыбу с сыром, мелко рубленым укропом.
  • Оставшуюся рыбку режем на тонкие полоски.
  • В тарталетки кладем начинку, полоски рыбки сворачиваем рулетом и ставим в начинку, посыпаем укропом.
  • Закуска сырные шарики из сельди с орешками

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • — филе сельди, 100 г;
  • — яйца, 4 шт;
  • — морковь, 1 шт;
  • — свекла, 1 шт;
  • — сыр, 100 г;
  • — чеснок, зубчик;
  • — орехи грецкие по вкусу;
  • — майонез, 1 ст.л.

Процесс приготовления

  • Отделяем белок от желтка.
  • Белок, сыр, морковь и свеклу трем на мелкой терке в разную посуду.
  • Желток измельчаем вилкой.
  • Соединяем половину тертого сыра, свеклу, желток, солим по вкусу.
  • Ложкой отмериваем массу, превращаем в лепешку, в середину кладем кусочек сельди и формируем шарик.
  • Соединяем измельченный чеснок, сыр и морковь, белки и майонез, солим по вкусу.
  • Ложкой берем массу, делаем лепешку, внутрь ставим орех, формируем шарик.
  • Оба вида шариков выкладываем на блюдо и красиво украшаем по вкусу.
  • Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • — крабовые палочки, пачка;
  • — лаваш тонкий;
  • — яйца, 2 шт;
  • — огурец, 1 шт;
  • — майонез и листья салата.

Процесс приготовления

  • Огурец нарезаем тонкими пластинами.
  • Яйца натираем на терке.
  • Лист лаваша смазываем небольшим количеством майонеза.
  • На один край лаваша выкладываем листья салата, за ним – полоску из тертых яиц, потом полоска крабовых палочек и огурцы Со стороны салата сворачиваем в рулет, обматываем пленкой и кладем в холодильник на 1 час.
  • Перед подачей режем на порционные кусочки и выкладываем на блюдо.
  • Закуска «Минутка»

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • — плавленый сырок;
  • — майонез, 2 ст.л;
  • — морковь отварная, 1 шт;
  • — огурцы, 1 – 2 шт;
  • — смесь перцев.

Процесс приготовления

  • Натираем на мелкой терке морковь и соединяем ее с сыром, майонезом, по вкусу заправляем приправами.
  • Огурцы режем тонкими слайсами, на одну сторону каждого выкладываем начинку, сворачиваем рулет, фиксируем зубочисткой и украшаем по вкусу.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Подборка вкуснейших закусок для новогоднего стола 2020