Рецепт приготовления пирога на кефире с клубничной начинкой

В прошлом году во время сезона сбора клубники мамина подруга поделилась рецептом отличного пирога. Вот сейчас я вам его подробно расскажу.

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 170 г сахара
  • 1 ст. кефира
  • 50 г сливочного масла
  • 1,5 ст. муки
  • 1 ч. л. соды
  • 300 г клубники
  • щепотка соли

Приготовление:

  1. Первым делом нужно растопить сливочное масло в микроволновке и оставить остывать.
  2. Тем временем начинай взбивать яйца с солью, затем добавь сахар и продолжай взбивать, пока не образуется белая пышная масса.
  3. Затем в яйца добавить сливочное масло, кефир и хорошо перемешай миксером.
  4. Потом добавь муку и соду, продолжая работать миксером на небольшой скорости. Тесто должно получиться жидковатым, как сметана.
  5. Возьми форму, смажь сливочным маслом и выложи клубнику.
  6. На клубнику вылей все тесто и противень помести в разогретый духовой шкаф на 60 минут при температуре 180°. Готовность проверяй зубочисткой.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Рецепт приготовления пирога на кефире с клубничной начинкой