Рецепт простейшего домашнего печенья «К чаю» на основе нежного сметанного теста обещает быть идеальным дополнением к вашему чаепитию. Приготовление этого вкусного лакомства легко и быстро, а результат порадует ваших гостей.
✅Ингредиенты:
- Пшеничная мука: 320 г
- Сметана: 100 г
- Сливочное масло: 100 г
- Сахар: 2 ст. л.
- Яйцо: 2 шт.
- Разрыхлитель: 1 ч. л.
- Лимонная цедра по вкусу
- Ванилин по вкусу
✅Приготовление:
- Процедите пшеничную муку через сито в миску. Добавьте разрыхлитель, сахар, немного цедры и ванилина. Тертые на крупной терке холодное сливочное масло добавьте к сухим ингредиентам.
- Разотрите масло в крошку с сухими ингредиентами. Вбейте в эту смесь яйцо, добавьте сметану. Сначала ложкой, а затем руками замесите тесто.
- Поверхность для работы посыпьте мукой. Раскатайте тесто на этой поверхности в пласт средней толщины. Взбитым яйцом смажьте пласт, затем посыпьте сахаром. С помощью формочек или кондитерского ножа вырежьте печенье.
- Выложите заготовки на противень, предварительно покрытый пергаментом. Выпекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20–25 минут.
- После небольшого остывания посыпьте печенье сахарной пудрой по вкусу.
Наслаждайтесь приятным чаепитием с этим восхитительным печеньем! ❤️
Подборка крутых советов от бывалых родителей: хитрости, которые облегчают жизнь