Салат «Белая крыса» на новый 2020 год

Салат с такими же продуктами, как и на любимое оливье.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • — ветчина или отварное куриное мясо, 150 г;
  • — картофель, 1 шт;
  • — яйца, 5 шт;
  • — морковь, 1 шт;
  • — огурец свежий, 1 шт;
  • — лук зеленый, пучок;
  • — горошек консервированный, 200 г;
  • — майонез, соль и перец.
  1. Для декора колбаса или ветчина, салат листья и маслины.
  2. Отвариваем овощи и яйца, остужаем, очищаем и режем кубиком. У 3 яиц отделяем белок от желтка и трем их в отдельные емкости.
  3. Смешиваем все ингредиенты кроме тертых яиц, заправляем майонезом или натуральным йогуртом в равных с майонезом пропорциях.
  4. На плоское блюдо выкладываем листья салата и на него раскладываем горки салата в виде конусов – мышей.
  5. Формировать можно ложкой или руками в перчатках.
  6. Из кусочков ветчины или колбасы делаем ушки, из половинок маслин – глаза, из перца горошком – носик, из зелени или перышек лука – усы и хвост.
  7. Горку салата посыпаем тертым белком и желтком.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Салат «Белая крыса» на новый 2020 год