Салат «Мужская прихоть» — вкусный, легкий и очень сытный

Этот салат с говядиной станет находкой для тех, кто ищет одновременно простое, сытное и элегантное блюдо. Благодаря гармоничному сочетанию нежного отварного мяса, пикантного вкуса маринованного лука и мягкости остальных ингредиентов, салат станет звездой вашего праздничного стола. Его универсальность и насыщенный вкус обязательно понравятся вашим гостям.

Ингредиенты:

Говядина — 200 г
Лук — 1 шт.
Соль — 1 ч.л.
Сахар — 1 ч.л.
Уксус — 3 ч.л.
Вода — 1 стакан
Варёный картофель — 2 шт.
Варёные яйца — 3 шт.
Сыр — 150 г
Зелень (для украшения)
Майонез

Пошаговое приготовление:

Маринование лука:

Нарежьте лук тонкими полукольцами.
В стакане тёплой воды растворите соль, сахар и уксус.
Залейте лук полученным маринадом и оставьте на 30 минут.
После маринования слегка отожмите лук, чтобы убрать лишнюю жидкость.

Подготовка говядины:

Отварите говядину в подсоленной воде со специями (лавровый лист, перец горошком и т. д.).
Дайте мясу остыть, затем нарежьте его мелкими кусочками.
Смешайте нарезанную говядину с маринованным луком и добавьте немного майонеза.

Формирование салата:

Выкладывайте салат слоями в кулинарное кольцо, смазывая каждый слой майонезом сеточкой:
- Первый слой: натёртый картофель.
- Второй слой: говядина с луком.
- Третий слой: натёртые варёные яйца.
- Четвёртый слой: натёртый сыр.

Украшение:

Украсьте верх и бока салата по своему вкусу: зеленью, майонезом или тёртым сыром.
Накройте салат пищевой плёнкой и поставьте в холодильник на 2–3 часа для пропитки.

Подача:

Перед подачей аккуратно снимите кулинарное кольцо.

Полезные советы:

Замена мяса: Для более лёгкого варианта замените говядину на курицу или индейку.
Дополнительный вкус: Добавьте немного измельчённого чеснока в майонез для пикантности.
Мягкая текстура: Используйте мелкую тёрку для всех ингредиентов, чтобы салат получился особенно нежным.

Этот вкусный и сытный салат станет вашим любимым рецептом для любого праздника. Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких! Приятного аппетита!