Салат «Селедка под снегом»

Вариация классического салата с плавлеными сырками и зеленым яблоком. Получается более нежный и воздушный.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• — сельдь, 1 шт;
• — лук, 50 г;
• — яблоко зеленое, 1 шт;
• — яйца, 5 шт;
• — плавленый сырок, 2 шт;
• — майонез, 150 г;
• — сок лимона.

Процесс приготовления

Лук режем мелким кубиком и заправляем соком лимона, оставляем на 10 – 15 минут мариноваться.

Филе сельди режем мелкими кусочками.

Формировать салат будет в кольце на блюде.

• Первый слой – сельдь.
• Второй слой – лук и промазываем майонез.
• Третий слой – тертое яблоко и смазываем майонезом.
• Четвертый слой – тертые желтки и делаем сетку из майонеза.
• Пятый слой – натираем замороженные сырки и смазываем майонезом.
• Посыпаем салат тертым белком.
• Накрываем пленкой и ставим на пару часов в холодильник.

Источник