Когда на улице жара, хочется чего-то лёгкого, прохладного и полезного. Идеальный вариант — этот летний салат с огурцами, кукурузой и плавленым сыром. Готовится за считаные минуты, не требует особых усилий и подходит даже для пикника или дачи! 💚
Огурцы 🥒 — отличный источник воды, клетчатки и витаминов. Они освежают, улучшают пищеварение и прекрасно сочетаются с другими ингредиентами. Плавленый сыр 🧀 придаёт салату сливочность, яйца 🥚 добавляют сытности, а укроп 🌿 — пикантного летнего аромата.
🛒 Ингредиенты:
- 🥒 Огурцы — 3 шт.
- 🌽 Консервированная кукуруза — 150 г
- 🧀 Плавленый сырок — 2 шт.
- 🥚 Варёные яйца — 3 шт.
- 🧄 Чеснок — 2 зубчика
- 🥣 Сметана — 3 ст. л.
- 🧂 Соль — ⅓ ч. л. (по вкусу)
- 🌿 Укроп — небольшой пучок
👩🍳 Как приготовить:
- Огурцы нарезаем кубиками.
- Варёные яйца также нарезаем кубиками.
- Мелко шинкуем укроп.
- Плавленые сырки натираем на крупной тёрке.
- Чеснок натираем на мелкой тёрке и добавляем к остальным ингредиентам.
- Всё выкладываем в миску, добавляем сметану и соль.
- Тщательно перемешиваем — и готово!
❄️ Полезные советы:
- Используйте охлаждённые продукты — тогда салат будет особенно освежающим.
- Для диетического варианта можно заменить сметану на натуральный йогурт.
- Храните салат в холодильнике не дольше суток, чтобы сохранить вкус и пользу.
🥄 Подавайте как гарнир к мясу, к картофелю или как самостоятельное лёгкое блюдо. Он нравится и детям, и взрослым!
✨ Попробуйте — и этот салат точно станет хитом вашего лета!