Шведская картошка: запекаем вкусно обычный картофель

Такой гарнир можно подать даже к празднику.

• картошка 1 кг
• масло растительное ½ стакана
• чеснок 2 зубчика
• петрушка свежая 5 грамм
• лук зеленый 5 грамм
• перец , соль  по вкусу

Приготовление:

1. Моем тщательно картофель и делаем надрезы тонкими пластиками.
2. Выкладываем картофель не надрезанной стороной на противень, смазанный маслом и застеленный фольгой.
3. Поливаем картофель маслом, солим и перчим.
4. Запекаем при 180 С в течение 50-60 минут.
5. Смешиваем измельченный чеснок с подсолнечным маслом.
6. Измельчаем зелень.
7. Готовую картошку достаем, поливаем чесночным маслом и присыпаем свежей зеленью.

А вот еще один отличный рецепт:

Источник