Скумбрия на мангале «Пикник у дома»

Такая рыбка лучше любого шашлыка! Скумбрия на мангале «Пикник у дома».

Ингредиенты:

  • свежемороженая скумбрия,
  • майонез, горчица, кетчуп,
  • чеснок,
  • лук,
  • специи для рыбы, соль, перец,
  • растительное масло.

Приготовление:

  1. Скумбрию разморозить.
  2. Сделать соус из майонеза, горчицы, кетчупа, растительного масла, специй и соли. Туда же добавить измельчённый чеснок и натертый на крупной терке лук.
  3. Всё хорошо перемешать и намазать скумбрию.
  4. Сложить в чашку и оставить на 3-5 часов мариноваться.
  5. Готовить на мангале. Готовится быстро.
  6. Рыба получается очень сочной.

Приятного аппетита!

Скумбрия на мангале «Пикник у дома»