Супер рецепт: кабачки «Кровавая Мэри» на зиму. Заготовка маринованных кабачков

Простой рецепт заготовки маринованных кабачков с томатной пастой без стерилизации.

Рецепт кабачков в томатном маринаде:

  • на 4 банки 0.5 литра
  • кабачки 1200 г в очищенном виде
  • вода 800 мл
  • томатная паста 125 мл
  • соль 30 г
  • сахар 75 г
  • уксус 9% 60 г
  • зонтики укропа 4 шт.
  • чеснок 4 зубчика
  • листья смородины 4 шт.
  • листья вишни 4 шт.
  • душистый перец 12 шт.
  • острый перец 1 шт.

Подробный видео рецепт:

Супер рецепт: кабачки «Кровавая Мэри» на зиму. Заготовка маринованных кабачков