Торт «Нежность»: совершенный вкус без выпекания!

Торт «Нежность» готовить очень легко. Даже маленький ребёнок может участвовать в этом процессе: он вполне сможет выкладывать печенюшки слоями.

Ингредиенты для крема

  • 200 г печенья
  • 3 яйца
  • 250 г сгущенного молока
  • 400 мл молока
  • 1/2 ч. л. ванильного сахара
  • 200 г сливочного масла

Ингредиенты для глазури

  • 4 ст. л. сахара
  • 4 ст. л. какао
  • 12 ст. л. молока

Приготовление:

  1. Для приготовления крема в небольшой кастрюле необходимо взбить яйца – в результате должна получиться однородная масса.
  2. К этой массе надо добавить молоко, сгущёнку и ванильный сахар, а затем хорошо всё перемешать.
  3. Кастрюлю нужно поставить на небольшой огонь и довести полученную смесь до кипения. Крем готов – теперь он должен только остыть.
  4. Теперь можно приготовить шоколадную глазурь. Сахар, какао и молоко надо поместить в металлическую ёмкость и хорошо перемешать, чтобы не осталось комочков.
  5. Варить глазурь нужно на небольшом огне, постоянно помешивая. Когда смесь превратиться в тягучую однородную массу, значит, глазурь готова и кастрюлю можно убирать с огня.
  6. Сливочное масло необходимо нарезать кубиками и когда оно немного размягчится, слегка взбить его миксером.
  7. Взбитое масло следует смешать с остывшим кремом и взбить полученную смесь миксером.
  8. Теперь можно формировать торт. В форму, застеленную кулинарной бумагой, надо выложить слой печенья и покрыть его кремом. Наверх нужно положить ещё один слой печенья и так же покрыть сверху кремом. Слоёв будет несколько – сколько хватит печенья и крема.
  9. Когда торт будет выложен, его можно залить шоколадной глазурью и поместить в холодильник на 3–4 часа.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Торт «Нежность»: совершенный вкус без выпекания!