Из этого теста пирожки получаются как ПУХ! Вкуснейшее дрожжевое тесто на кефире. Сегодня у меня пирожки с мясом. Но можно готовить с любой начинкой. Всегда очень-очень вкусно!
РЕЦЕПТ:
Для теста:
- Мука — 800 г
- Кефир — 500 мл
- Яйца — 2 шт.
- Дрожжи (сухие) — 10 г
- Соль- 0, 5 ч.л.
- Сахар — 1,5 ст.л.
- Растительное масло — 3 ст.л.
Для начинки:
- Мясной фарш — 500 г
- Лук — 2 шт.
- Петрушка — 3 вет.
- Перец черный молотый
- Соль
Сливочный пломбир