Вкусные отбитые огурцы

Хотите узнать рецепт летней и вкусной закуски, которую можно легко и быстро приготовить? В таком случае вам непременно подойдут маринованные огурцы в остром соусе.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• огурцы, 600 г;
• лук, 1 шт;
• чеснок, 5 зубчиков;
• укроп;
• соль, 1 ч.л;
• перец красный и черный по половине ч.л;
• травы кавказские.

Для приготовления потребуется выполнить следующее:

1. Промойте огурцы и обрежьте им хвостики.
2. Нарежьте лук тонкими кольцами.
3. Нарежьте чеснок тонкими пластинами.
4. Нарежьте пучок укропа.
5. Заполните пакет с застежкой чесноком, луком и укропом, а также огурцами. Чередуя слои всех этих продуктов, необходимо заполнить весь пакет.
6. Всыпьте туда специи и соль, кавказские травы и перцы.
7. Застегните пакет и хорошо его встряхните.
8. Немного откройте пакет, выпустите воздух и слегка отбейте его скалкой.
9. Застегните пакет и отправьте его в холодильник примерно на двадцать минут.

Эти огурцы отлично сочетаются с молодым отварным картофелем, запеченной рыбой, шашлыками, а также обжаренными на гриле овощами и другими блюдами. Хранить огурцы рекомендуется в пакете либо в любой емкости с крышкой.