Закусочные рулеты из лаваша

Морщишь лоб в тяжких думах «что бы такое приготовить из лаваша этакое?» Даю подсказку, с гарантией, что получишь вкусный и оригинальный рулетик!

Ингредиенты

• 4 лаваша
• 1 кг мясного фарша
• 400 г твердого сыра
• 3 яйца
• 8 помидоров
• свежая зелень
• соль, перец по вкусу

Рецепты вкусных начинок:

1. Отварное куриное филе нарезается тонкими ломтиками, которые смешиваются натёртыми на крупной тёрке 200 граммами плавленого сырка. Добавить свежую зелень.
2. Чуть недоваренные клубни картошки натри на крупной тёрке. Смешай с луком зелёным, нарезанной другой зеленью, майонезом и кусочками малосольной селёдки.
3. Творог смешай с парой ложек сметаны, рубленой зеленью и всё посоли. Добавь также 2 раздавленных в прессе зубка чеснока.
4. 200 г отварной фасоли разомни ложкой или пропусти через мясорубку. 1 большую луковицу измельчи и обжарь на сливочном масле. Фасоль и лук смешай и добавь 2 измельчённых зубка чеснока и пол чайной ложки «Хмели-сунели».
5. Крабовые палочки нарежь кубиками, добавь натёртый или мелко порезанный свежий огурец. Натри на крупной тёрке два отварных яйца. Смешай с майонезом и зеленью.
6. Ветчину и твёрдый сыр натри на тёрке. 2 огурца нарежь вдоль тонкими слайсами. Майонезом смажь сам лаваш и выложи на него слоями сыр, ветчину, огурец.
7. Морковку и пару свежих огурчиков натри на тёрке, смешай их с майонезом, выложи эту смесь на лаваш, а сверху уложи дольки помидора.
8. З солёных огурца и 3 отварных клубня картофеля натри на крупной тёрке. Смешай это с копчёным куриным филе, майонезом и зелёным горошком.

Любая из этих начинок заворачивается в тонкий лаваш, какое-то время нужно выждать для пропитки – и приятного аппетита!