Запечённые в духовке кабачки с сыром — очень вкусно

Готовые колбаски получаются такими же вкусными и хрустящими, как при жарке на сковородке. Готовка занимает гораздо меньше времени.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• кабачки молодые, 500 г;
• мука, 2 ст.л;
• сыр, 50 г;
• масло растительное;
• зелень, соль, перец, орегано, чеснок сухой, паприка, чили.

Этапы приготовления:

1. Промытые и просушенные кабачки разрезать на круглые ломтики по 5 мм толщиной.
2. Оставить подсоленные овощи на 15 мин., слить воду, удалить влагу бумажными полотенцами.
3. Уложить на дно формы для выпекания пергамент.
4. Смешать муку с солью, другими приправами, поместить смесь в пакет, уложить в него овощи. Встряхнуть пакет, разложить кабачки на противень.
5. Натереть на тёрке сыр, посыпать стружку на овощи, поместить блюдо в духовку, нагретую до 210 градусов на 15-20 мин.
6. Подать блюдо на стол, посыпать сверху свежей зеленью.
7. Запечённые таким способом кабачки отлично сочетаются с соусами (сметанным), свежими овощными салатами, рыбными и мясными блюдами.