Этот пирог идеально подходит для осени и зимы, когда у вас есть запасы замороженных ягод. Он одинаково вкусен с ягодами, фруктами или даже без добавок, благодаря отличному тесту.
Ингредиенты:
- 12 столовых ложек подсолнечного масла без запаха
- 12 столовых ложек муки
- 12 столовых ложек сахара
- 12 столовых ложек молока
- 3 яйца
- Щепотка соли
- Щепотка ванильного сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Любые замороженные ягоды
Этапы приготовления:
- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- Смешайте сахар, соль, ванильный сахар, масло и молоко в миске. Перемешайте вилкой до однородности.
- Просейте муку и разрыхлитель в эту массу. Взбивайте миксером пару минут (или венчиком), пока тесто не станет однородным. Не нужно, чтобы масса сильно увеличилась в объеме.
- Подготовьте форму для кекса: смажьте её подсолнечным или сливочным маслом. Можно также присыпать манкой.
- Вылейте половину теста в форму. Выложите на него замороженные ягоды (их можно не размораживать). Сверху вылейте оставшуюся часть теста.
- Выпекайте пирог при 180 градусах в течение 45 минут. После этого оставьте пирог в выключенной духовке еще на 15 минут.
- Дайте пирогу остыть примерно час перед подачей на стол.
Приятного аппетита!
Этот пирог станет любимцем вашей семьи и идеальным угощением для осенне-зимнего сезона.
Кошка во время карантина стала часто проводить время возле реки