Бутерброды – это быстрый и вкусный перекус, который можно сделать еще аппетитнее с помощью различных намазок. Они отлично подходят как для завтрака, так и для легкого перекуса или праздничного стола. Предлагаем 12 вариантов простых и вкусных намазок, которые легко приготовить из доступных продуктов.
🥄 Намазки для бутербродов: 12 вариантов
1. Яично-луковая
✅ Ингредиенты:
- 2 вареных яйца
- 1 небольшая луковица
- 50 г сливочного масла
- 2 ст. л. сметаны
- Соль, перец, зелень по вкусу
✅ Приготовление:
🔹 Натереть яйца на терке, лук мелко нарезать.
🔹 Масло смешать со сметаной, добавить специи.
🔹 Все перемешать до однородной массы.
2. Грибная
✅ Ингредиенты:
- 4 ст. л. измельченных грибов
- 50 г тертого сыра
- 1 ст. л. масла
- Соль, перец по вкусу
✅ Приготовление:
🔹 Обжарить грибы на масле, посолить и поперчить.
🔹 Выложить на хлеб, посыпать сыром.
🔹 Запекать в духовке 2-3 минуты до расплавления сыра.
3. Из плавленого сыра
✅ Ингредиенты:
- 2 вареных яйца
- 1 плавленый сыр
- 2 ст. л. сметаны
- Зелень, соль по вкусу
✅ Приготовление:
🔹 Натереть яйца, сыр размять.
🔹 Добавить сметану, зелень и специи, перемешать.
4. Паста из брынзы
✅ Ингредиенты:
- 280 г брынзы
- 80 г сливочного масла
- 70 г грецких орехов
- 2-3 зубчика чеснока
- Пучок кинзы
✅ Приготовление:
🔹 Орехи измельчить, чеснок пропустить через пресс.
🔹 Брынзу и масло размять, смешать со всеми ингредиентами.
5. Намазка из сельди
✅ Ингредиенты:
- 100 г филе сельди
- 2 вареных яйца
- 1 небольшая луковица
- 50 г сливочного масла
✅ Приготовление:
🔹 Сельдь и лук мелко нарезать.
🔹 Яйца натереть, смешать с маслом и остальными компонентами.
6. Сырная с зеленью
✅ Ингредиенты:
- 280 г творога
- 1 зубчик чеснока
- Пучок укропа и петрушки
- Соль по вкусу
✅ Приготовление:
🔹 Творог смешать с измельченной зеленью и чесноком.
🔹 Добавить специи, тщательно перемешать.
7. Экзотическая (с авокадо)
✅ Ингредиенты:
- 1 плавленый сыр
- 1 спелое авокадо
- Щепотка молотого кориандра
- Соль, перец по вкусу
✅ Приготовление:
🔹 Размять авокадо, смешать с сыром и специями.
8. Масло с грецкими орехами
✅ Ингредиенты:
- 60 г грецких орехов
- 1-2 зубчика чеснока
- 150 г сливочного масла
- 0,5 ч. л. соли
- Перец по вкусу
✅ Приготовление:
🔹 Орехи измельчить, чеснок натереть.
🔹 Все смешать с мягким маслом и специями.
9. Намазка с ветчиной и яйцами
✅ Ингредиенты:
- 3 вареных яйца
- 100 г ветчины
- 5 ст. л. майонеза
- Соль по вкусу
✅ Приготовление:
🔹 Натереть яйца, ветчину мелко нарезать.
🔹 Все смешать с майонезом и посолить.
10. Горчично-сырная
✅ Ингредиенты:
- 180 г твердого сыра
- 80 г сливочного масла
- 2 ст. л. горчицы
- Соль, перец по вкусу
✅ Приготовление:
🔹 Натереть сыр, размять с маслом и горчицей.
11. Острая с брынзой
✅ Ингредиенты:
- 200 г брынзы
- 1 луковица
- 100 г огурцов
- 1,5 ст. л. сметаны
✅ Приготовление:
🔹 Лук и огурцы мелко нарезать.
🔹 Все смешать с брынзой и сметаной.
12. Намазка из сала
✅ Ингредиенты:
- 200 г сала
- 2 зубчика чеснока
- Соль, черный и красный перец по вкусу
✅ Приготовление:
🔹 Сало пропустить через мясорубку, смешать с чесноком и специями.
💡 Советы:
✔ Лучше всего подавать с подсушенным хлебом или багетом.
✔ Можно использовать как соус для лаваша или тостов.
✔ Добавляйте любимые специи для индивидуального вкуса!
✨ Приятного аппетита! 🥪😋