15 украинских блюд, которые почему-то забыли и не готовят

Кухня Украины всегда славилась своими блюдами, которые готовятся абсолютно из простых и дешевых продуктов, из них получаются очень вкусные блюда: караси в сметане, вареники, галушки, медовуха и многое другое. А почетное место в украинской кухне занимают рыба и блюда, сделанные из нее. Даже туристы, приезжая на Украину первым делом посещают рестораны с местной кухней и спешат отведать борщ, сало с черной корочкой хлеба, вареники и домашние настойки. Судя по их восторженным отзывам, для них эти блюда вкусные и необычные, ведь они к такой пище не привыкли. Хорошо, что изобилие блюд достаточное, но вот есть и те, которые почти забылись или не готовятся хозяйками уже давно.

Кваша