Те, кто очень либо домашнюю выпечку, наверняка смогут найти здесь массу всего интересного. Здесь представлено 3 простых, но при этом максимально вкусных рецепта, справиться которыми под силу любой хозяйке.
1. Тыквенные кексы с лимоном и апельсином
Ингредиенты:
- мука 1 стакан
- сахар 1 стакан
- соль 1/3 ч.л.
- сода 1/3 ч.л.
- яйца 2 шт.
- растительное масло 1/2 ст.
- мелко натертая тыква 2/3 ст.
- цедра и сок половины апельсина
- цедра и сок половины лимона
- сахарная пудра для украшения
Приготовление:
Для приготовления отдельно смешивается мука, сахар, соль и сода. Смешиванием влажных ингредиентов, таких как масло, соки цитрусовых и яйца производится в отдельной миске. Массу необходимо тщательно соединить и перемещать. Для смазывая формочек необходимо использовать сливочное масло. На выпекание нужно до получаса при стандартной температуре.
2. Сметанные кексы
Ингредиенты:
- мука 175 грамм
- сметана 160 грамм
- сливочное масло 100 грамм
- яйца 2 штук
- сахар 125 грамм
- разрыхлитель 2 ч.л.
- ванилин на кончике ножа
- апельсиновая цедра 2 ч.л.
Приготовление:
Для приготовления нужно взять масло взбить его с сахаром, а также добавить сметану и яйца. После этого муку с разрыхлителем необходимо ввести в массу, и также добавить цедру апельсина. На выпекание уйдет до получаса.
3. Кексы с черникой и ванилью
Ингредиенты:
- яйца 2 шт.
- мука 150 грамм
- сахар 120 грамм
- сливочное масло 100 грамм
- ванильный экстракт 1 ч.л.
- черника 100 грамм (можно взять другую ягоду)
- разрыхлитель 1/2 ч.л.
Приготовление:
Яйца по стандарту взбиваются с сахаром. После чего в них добавляет ваниль и сливочное масло. Муку с разрыхлителем нужно добавить после. Ягоды добавляют в тесто в последнюю очередь. На выпекание нужно не более 20 минут.