7 отличных салатов без майонеза

Предлагаем вам 7 шикарных рецептов салатов без майонеза.

1 “Овощной с фетой”

Вам понадобятся:

томаты, огурцы, перец — по 220 гр;
фета или брынза — 220 гр;
маслины — 10 шт;
зелень, соль, перец опционно;
лимонный сок и растительное масло по 2 ложки.

Все овощи формируются кубиками и соломкой. Масло и лимонные сок соединяются с перцем и солью, вводятся к овощам.

2 “Цветной”

Вам понадобятся:

капуста пекинская — 210 гр;
огурец — 210 гр;
морковь — 1 шт;
кукуруза — ½ б;
салатные листья — 0,5 пучка;
соль, подсолнечное масло опционно.

Очищенные от кожуры огурчики соединяем с другими нашинкованными овощами. Капусту и салат лучше формировать квадратиками. Добавляем кукурузу и заправляем.

3 “Легкий”

Вам понадобятся:

огурцы — 220 гр;
капуста — 200 гр;
кукуруза — ½ б;
салатные листья — 5 шт;
соль, масло растительное для заправки.

Капусту шинкуем и отжимаем сок, формируем бруски из огурца, режем салат и все соединяем с кукурузой, заправляем.

4 “Хрустящий”

Вам понадобятся:

батон белый — 210 гр;
филе птицы отварное — 260 гр;
сыр — 160 гр;
огурцы свежие — 290 гр;
лук — 1 шт;
салат — 1 пучок;
чеснок — 5 з;
масло — 3 ложки;
уксус — 1 ст. л;
соль, перец — по вкусу

Режем филе, сыр, овощи — соединяем. Батон формируем кубиками и обжариваем. Готовим заправку и вводим в салат, батон выкладываем сверху.

5 “Острый”

Вам понадобятся:

морковка — 5 шт;
огурец — 2 шт;
чеснок — 1;
имбирь — 10 гр;
соевый соус и кунжутное масло по 50 гр;
кунжут — 40 гр.

Шинкуем морковь, режем огурец брусками. Натираем чеснок, имбирь, соединяем с соусом и маслом, заправляем огуречно-морковную массу. Присыпаем кунжутом.

6 “Корейский”

Вам понадобятся:

капуста морская -0.5 кг;
корейская морковь — 0.5 кг;
зеленый горошек — 1 б;
кукуруза — 1⁄3 б;
чеснок — 2 зуб.;
лук — 1 шт;
уксус, паприка, масло оливы — опционно.

Морковь формируется длинными брусками, добавляем уксус и измельченный чеснок. На масле слегка обжарьте паприку, введите лук и протушите. Процедит масло, убрав лук полностью. Введите к моркови и дайте настояться двое суток. Затем добавьте остальные компоненты и подавайте.

7 “Итальянский”

Вам понадобятся:

пекинская капуста — 14 листов;
руккола — 1 пучок;
черри — 12 шт;
лук сладкий — 1 шт;
масло оливы, сок лимона, соль по вкусу.

Шинкуем лук полукольцами, поливаем маслом. Капусту, помидоры, рукколы нарезаем, вводим лук, поливам соком и солим. Эти простые, но очень вкусные салаты станут настоящим украшением любого праздничного стола и на каждый день.

Источник