«Ананасы» из дыни в банках — попробуйте заготовить на зиму

Многие хозяйки увлекаются заготовками на зиму. Когда надоедают обычные компоты и варенье, хочется приготовить что-то необычное. Попробуйте заготовить вкусную дыню на зиму таким вот необычным способом.

Ингредиенты

• 1 большая дыня (или 2 маленьких)
• 500 г сахара
• 1 ч. л. лимонной кислоты

Приготовление

1. Дыньку помойте, очистите от кожуры, выньте семена. Нарежьте на одинаковые кусочки примерно по 4 сантиметра.
2. Приготовьте баночки по поллитра. Потребуется 5-6 штук. Промойте их горячей водой и заполните дынными кусочками.
3. Приготовьте сироп для заливки. В литровую банку насыпьте 500 гр сахара и 1 чайную ложку лимонной кислоты.
4. Наполните банку водой и мешайте до полного растворения сахара.
5. Сироп вылейте в кастрюлю, доведите до кипения разлейте по баночкам и стерилизуйте банки около 10 минут после закипания воды. Этого сиропа должно хватить на все банки.
6. Закатайте банки крышками. Переверните вверх дном и поставьте под одеяло остывать на сутки. После этого отправьте в холодное место на хранение. Это может быть холодильник или погреб.