Чтобы приготовить такой уникальный тортик, вам понадобятся фрукты, ягоды и агар-агар. Этот десерт отличается легкостью, насыщенным вкусом и ярким ароматом. Наслаждайтесь им без ограничений – он не навредит вашей фигуре.
Вот что вам нужно:
- 10 гр агар-агар;
- 60 гр сахарного песка;
- Фрукты и ягоды на ваш выбор;
- Пищевой краситель.
И вот как его приготовить:
- Растворите агар-агар в теплой воде и оставьте на 15 минут.
- Смешайте его с сахарным песком и варите на медленном огне не менее 7 минут, затем дайте остыть.
- Налейте охлажденную жидкость с агар-агаром в форму (понадобится несколько половников).
- Равномерно распределите ягоды и фрукты поверх жидкости. Добавьте немного жидкости, чтобы они были немного покрыты.
- Растворите пищевой краситель в оставшейся субстанции с агар-агаром и вылейте его поверх застывающей массы.
- Разместите несколько обычных зубочисток по периметру формы – это поможет легче извлечь тортик и сохранить его форму.
- Охладите и застудите тортик в холодильнике на некоторое время, чтобы он стал плотнее.
Теперь ваш уникальный тортик готов к сервировке! Наслаждайтесь этим легким и вкусным десертом без ограничений.
Один из моих любимых простых рецептов. Вкуснейший сырный пирог из лаваша