Не у всех получаются тоненькие, нежные, вкусные блины. Этот рецепт беспроигрышный, получится даже у неопытных. Испортить его просто невозможно!
Вам понадобятся:
- молоко – 0,5 л;
- мука – 2 ст;
- кипяток – 2 ст;
- сахар – 3 ст. л;
- яйца – 4 шт;
- соль – 1 ч.л;
- масло растительное – 40 мл.
Разбиваем яйца, вводим соль, сахар, масло, взбиваем тщательно.
Медленно вливаем сначала кипяток, потом молоко. Мера – 1 стакан.
Взбиваем, вводим муку. Печем на блинной сковородке по 1 минуте с обеих сторон. Подавать можно как со сладкими, так и несладкими добавками. Отлично подойдут сметана, варенье, сгущенка, икра, грибы, творог, мясо. А ещё можно приготовить отличный блинный пирог!
Чернослив, сметана и грецкий орех — идеальный десерт