Беру кефир и майонез: за это блюдо муж будет носить вас на руках. Рецепт без яиц и дрожжей. Все просто из доступных продуктов

Рецепт кефирных лепешек представляет собой легкое и быстрое приготовление. Вот как их приготовить:

Ингредиенты:

• 400 мл кефира;
• 2 ст. ложки сахара;
• 1 ч. ложка соли;
• 3 ст. ложки майонеза;
• 650 г муки;
• 1 ст. ложка разрыхлителя.

Приготовление:

1. В миске с кефиром добавьте сахар и соль, тщательно перемешайте до растворения сахара.
2. Влейте майонез в массу и хорошо перемешайте.
3. Процедите муку в кефир, добавьте разрыхлитель и замешивайте тесто до получения эластичной и нелипкой консистенции. Затем прикройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на 20 минут.
4. Разделите тесто на 6 равных частей и сформируйте из них колобки.
5. Раскатайте колобки руками до толщины лепешек, соответствующей диаметру дна сковороды.
6. Обжаривайте лепешки на растительном масле до золотистой корки с обеих сторон.
7. Полученные лепешки идеально подходят в качестве хлеба к супам и другим блюдам.

Таким образом, вы получите мягкие кефирные лепешки, которые приятно удовлетворят ваш вкус и подойдут к разнообразным блюдам.