Вот один из способов приготовления ароматного фруктово-ягодного компота на зиму. Клубника и черешня в сочетании создают отличный вкус, а добавление лимона и мяты делает напиток освежающим и полезным.
Ингредиенты:
- Клубника — 400 г
- Черешня — 600 г
- Лимон — 2 штуки (для ломтиков)
- Мята — несколько веточек
- Сахар — 400-600 г
- Вода — 5 литров
Рецепт:
- Подготовка сиропа:
- В большой кастрюле смешайте 5 литров воды и 2 стакана сахара. Можно регулировать количество сахара в зависимости от предпочтений по сладости.
- Нагрейте сироп до кипения, хорошо перемешивая. В это время готовьте банки для компота.
- Подготовка ингредиентов:
- Нарежьте лимон на тонкие ломтики, по 4 полукружья на каждую банку.
- Разложите по банкам клубнику и черешню.
- Добавьте в каждую банку несколько веточек мяты, предварительно промыв её.
- Заливка сиропом:
- Аккуратно налейте кипящий сироп в каждую банку, заполняя до верха. Закройте банки герметично стерилизованными крышками.
- Закатка:
- Переверните банки на крышку и укутайте их до полного остывания. Это займёт около суток.
Этот метод позволяет приготовить компот как из клубники, так и из черешни, а также создать фруктовое ассорти для разнообразия вкусов.
Несколько советских актеров-фронтовиков