Бесподобный яблочный пирог

Если вы хотите порадовать себя и своих близких чем-то невероятно вкусным и ароматным, этот яблочный пирог — то, что вам нужно! Благодаря большому количеству яблок и орехов, пирог получается особенно сочным и насыщенным. Готовьте сразу два противня, ведь он разлетается в момент!

Ингредиенты:

• Яблоки — 5 шт.
• Грецкие орехи — 50 г
• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 180 г
• Ванилин — 1 г
• Сметана — 200 г
• Мука — 120 г
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Соль — ⅓ ч.л.

Приготовление:

1. В миску разбейте яйца и добавьте сахар. Тщательно перемешайте, пока сахар полностью не растворится.
2. В яично-сахарную смесь добавьте сметану, ванилин и соль. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
3. В отдельной посуде смешайте муку с разрыхлителем. Просейте эту смесь в яичную массу и замешайте однородное тесто.
4. Яблоки очистите от кожуры и семян, нарежьте их маленькими кубиками.
5. Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой. Выложите на дно формы ⅔ теста и равномерно распределите его по поверхности.
6. Сверху на тесто ровным слоем выложите нарезанные яблоки.
7. Грецкие орехи измельчите до крупной крошки и посыпьте ими слой яблок. Затем залейте яблоки оставшимся тестом.
8. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 35-40 минут.
9. После выпекания достаньте пирог из духовки и дайте ему немного остыть. Затем посыпьте его сахарной пудрой.

Готовый пирог получается необычайно ароматным и вкусным. Орехи придают ему особенные нотки, которые прекрасно дополняют яблочный вкус.

Приятного аппетита! ❤️