Обязательно запишите этот рецепт, он прост и результат впечатляющ!
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 1,5 стакана сахара
- 1 пакет сахара ванильного
- 1 стакан лимонада (любого на ваш выбор)
- 1 стакан растительного масла
- 3 стакана муки
- 10 г разрыхлителя теста
Приготовление:
- Сначала взбейте яйца, сахар и ванильный сахар с помощью миксера.
- Постепенно добавьте растительное масло и затем лимонад, продолжая взбивать смесь.
- Медленно, частями, добавляйте муку с разрыхлителем и перемешивайте до получения однородного теста. Тесто должно быть жидким, как сметана.
Приготовление в мультиварке:
- Предварительно смажьте чашу мультиварки маслом.
- Влейте тесто в чашу мультиварки.
- Установите режим выпечки и установите время на 50 минут. После сигнала добавьте еще 50 минут. Таким образом, выпекайте бисквит два раза по 50 минут.
- После окончания выпечки переверните чашу мультиварки на подставку и оставьте бисквит в таком состоянии до полного остывания.
Приготовление в духовом шкафу:
- В предварительно разогретом духовом шкафу на 180 градусов выпекайте бисквит примерно 40 минут. Проверьте готовность спичкой или деревянной шпажкой. Форма для выпечки должна быть высокой, так как бисквит поднимется.
- После окончания выпечки оставьте готовый бисквит в выключенном духовом шкафу еще 20 минут.
- Затем переверните форму с бисквитом на подставку и дайте ему полностью остыть.
В результате вы получите высокий, пушистый бисквит с ароматом груши (если используете лимонад «Дюшес»). Если хотите сделать шоколадный бисквит, используйте обычную минеральную воду без запаха и добавьте какао.