Поделюсь рецептом горячих бутербродов с сыром из старой маминой тетради – помните, раньше, до Интернета, в таких собирали любимые рецепты блюд? Готовятся они просто и получаются очень вкусными. Притом подходят и к завтраку, и к обеду, и к ужину.
Ингредиенты
- 5 ломтиков хлеба
- 100 г твердого сыра
- куриное яйцо
- один зубчик чеснока
Приготовление
Самый главный компонент таких бутербродов – сыр. Есть у вас сыр – всё прочее получится.
- Натереть на мелкой тёрке в миску с чесноком и разбить туда одно яйцо. Всё хорошо взбить до густой массы.
- Полученное выложить на хлеб и выложить бутербродики сырной массой вниз, на разогретую сковороду с маслом. Обжарить можно как с одной стороны, так и с двух, переворачивая – тогда они станут более хрустящими.
- Выложить полученные бутерброды на бумажное полотенце, чтобы удалить с них лишнее масло. Подают к столу слегка остывшими.
Забота о маленьких птенцах: история любви и самоотдачи