Быстрые и вкусные кексы

Как можно порадовать родных к завтраку? Лучше всего испечь вкусный кекс с манкой или даже много таких небольших кексов. Вам потребуется лишь стакан манной крупы, одно куриное яйцо, стакан кефира, немного соды, муки и сахара. Эти кексы готовятся достаточно быстро и выходят пышные и очень вкусные!

Ингредиенты

• 1 ст. манной крупы
• 1 ст. кефира
• 0,5 ч. л. соды
• 1 ст. сахара
• 1 яйцо
• 200 г муки
• уксус для гашения соды

Для приготовления потребуется:

1. Для начала потребуется подготовить все необходимые компоненты блюда. Для этого нужно залить стакан манной крупы с кефиром в удобной емкости и тщательно все перемешать. Дабы манная крупа набухла, следует подождать сорок минут.
2. Вбить яйцо в манку с кефиром, добавить сахар, просеянную муку и соду, гашенную уксусом. Все хорошо перемешать.
3. Смазать специальные формы для кексов обычным сливочным маслом.
4. Влить тесто в формы на 2/3.
5. Выпекать кексы в заблаговременно разогретой ровно до 180 градусов духовке на протяжение сорока минут.

Блюдо готово!