Быстрый и вкусный пирог – палочка-выручалочка для занятых хозяек! 🥧✨

Иногда так хочется приготовить что-то вкусное и сытное, но нет времени на сложную выпечку? Тогда этот заливной пирог – именно то, что вам нужно! Тесто замешивается за считанные минуты, а начинку можно выбрать по вкусу – от рыбной и мясной до овощной.

📌 Этот пирог выручит, когда неожиданно пришли гости, когда хочется вкусного перекуса или нужен быстрый ужин. Готовится легко, а получается нежным, ароматным и очень сытным.

🛒 Ингредиенты для теста:

✔ 1 стакан сметаны (или кефира)
✔ 1 стакан майонеза
✔ 3 куриных яйца
✔ 1 стакан муки
✔ 0,5 ч. л. соды, погашенной уксусом
✔ 0,5 пакетика разрыхлителя
✔ Соль – по вкусу

🥩 Начинка: выбирайте свою любимую!

🔹 1 вариант (рыбный):
✔ 2 банки сайры (размять вилкой)
✔ 2 вареных яйца (измельчить)
✔ 2 луковицы (обжарить)
✔ Зелень

🔹 2 вариант (яичный):
✔ 4-5 вареных яиц
✔ Зеленый лук
✔ Соль по вкусу

🔹 3 вариант (куриный):
✔ Отварная куриная грудка (мелко нарезать)
✔ Сыр сулугуни (натереть на терке)
✔ Зелень

🔹 Дополнительные идеи для начинки:
✔ Грибы с луком (обжаренные)
✔ Картофельное пюре с грибами и луком
✔ Тушеная капуста с луком и вареным яйцом
✔ Мясной фарш с рисом

👨‍🍳 Пошаговое приготовление:

1️⃣ Готовим тесто

📌 В миске смешать муку с разрыхлителем.
📌 В отдельной емкости взбить яйца с солью, добавить майонез, сметану, соду.
📌 Постепенно всыпать муку, перемешать до консистенции густой сметаны.

2️⃣ Формируем пирог

📌 Смазать форму маслом.
📌 Вылить половину теста, разложить начинку.
📌 Залить оставшейся частью теста.

3️⃣ Выпекаем

📌 Разогреть духовку до 180-200°C.
📌 Выпекать 40 минут, пока пирог не станет румяным.

🍽 Как подавать?

✅ Можно есть горячим или остывшим – он остается мягким и вкусным.
✅ Подойдет к любым соусам – сметанному, чесночному или томатному.
✅ Если хотите румяную корочку – посыпьте тертым сыром за 10 минут до готовности.

🌟 Почему стоит попробовать этот рецепт?

✔ Готовится очень быстро – меньше часа, и пирог на столе!
✔ Всегда получается удачным – нежное тесто и сочная начинка.
✔ Можно менять начинки – каждый раз новый вкус!
✔ Отлично подходит на завтрак, ужин или перекус.

📌 Сохраните этот рецепт и попробуйте – он точно станет вашим любимым! 🥰🍽